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TABLA DE VALENCIAS

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TEMA # 14
TABLA DE VALENCIAS
Las valencias de los átomos se denominan también números de oxidación.

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NUTRICIÓN HUMANA

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TEMA # 6 NUTRICIÓN HUMANA VOCABULARIO Metabolismo.-  Conjunto de reacciones químicas que efectúan en las células, que permiten la construcción celular y producción de energía. Antioxidante.-   Que protege a las células de los llamados radicales libres, evitando su envejecimiento prematuro. Los alimentos nos proporcionan energía mediante el metabolismo y permiten construir y reparar tejidos. Se clasifican en : 1. ENERGÉTICOS Proveen al cuerpo energía. La energía aportada por los alimentos se mide en calorías, 1000 calorias ( cal. ) equivalen a 1 kilocaloria ( Kcal. ). Una persona debe consumir alrededor de 2000 kcal  por día. Los principales alimentos energéticos son aquellos que contienen carbohidratos y lípidos. - Carbohidratos o glúcidos.  Los carbohidratos son nuestra principal fuente de energía y los reservamos en los músculos en forma de glucógeno muscular , en el hígado como glucógeno hepático y en la sangre como glucosa . Esta...
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NUTRICIÓN DE LA MUJER EMBARAZADA Y EN PERIODO DE LACTANCIA

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TEMA # 13 NUTRICION DE LA MUJER EMBARAZADA Y EN PERIODO DE LACTANCIA VOCABULARIO Pasteurización .-   Proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos ) con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias , protozoos , mohos , levaduras , etc.) Congénito.- Cualquier rasgo o identidad presente en el nacimiento adquirido durante el desarrollo intrauterino. Hipotiroxinemia.- Deficit de yodo que afecta a la tiroides en mujeres embarazadas, puede causar problemas cognitivos en el neonato. Preeclampsia .- Síndrome específico del embarazo que consiste básicamente en la aparición de hipertensión arterial después de la vigésima semana de gestación. 1. IMPORTANTE DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA Cuando está embarazada , la nutrición es más importante que nunca. Necesita una mayor cantidad de muchos nutrientes importantes: proteínas , carbohidratos , grasas , vitaminas , minerales y agua . Preferir al...
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ESTRUCTURA Y ESTADOS DE LA MATERIA

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TEMA # 12 ESTRUCTURA Y ESTADOS DE LA MATERIA VOCABUL ARIO Ionización.-   Conversión de los átomos de un compuesto en átomos cargados eléctricamente. 1. ESTRUCTURA DE LA MATERIA La materia básica se organiza jerárquica-mente en varios niveles. El nivel más complejo es la agrupación en moléculas y éstas a su vez son agrupaciones de átomos . Los constituyentes de los átomos son los siguientes:: Electrones: partículas con carga eléctrica negativa. Protones: partículas con carga eléctrica positiva. Neutrones: partículas sin carga eléctrica (pero con movimiento magnético). 2. ESTADOS AGREGADOS DE LA MATERIA Existen cuatro estados de agregación de la materia que dependen de las condiciones de presión y temperatura a las que este sometida la materia. 3. CAMBIOS DE LA MATERIA ACTIVIDAD Responde el siguiente cuestionario 1.  ¿ Cómo se denomina el cambio de estado líquido a gaseoso ? 2.  ¿ De qué esta compuesto la materia ? 3.  ...
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